مقلوبه پلو

:: مقلوبه پلو

آموزش و طرز تهيه مقلوبه پلو ,غذاي ترکيه اي

آموزش و طرز تهيه مقلوبه پلو ,غذاي ترکيه اي

آشپزي

مواد لازم

برنج                                                  3 پيمانه
بادمجان متوسط                                  2 عدد
خلال بادام                                          100 گرم
گوشت چرخ کرده                                 200 گرم
پياز متوسط                                        1 عدد
ادويه و زعفران                                     به ميزان لازم
آب گوشت يا عصاره گوشت                   2 /1 پيمانه
روغن                                                به ميزان لازم
نمک و فلفل                                       به ميزان لازم

اين غذا با اين مواد اوليه براي 6 نفر مناسب مي باشد.

طرز تهيه

1? برنج را حدود 1 تا 2 ساعت با مقداري نمک خيس کنيد. سپس قابلمه اي را آب کرده و بگذاريد جوش آيد. برنج خيس خورده را داخل قابلمه بريزيد. بعد از اينکه مغز برنج نرم شد، به قابلمه حدود 2 ليوان آب سرد اضافه کرده و بعد از يکي دو جوش آن را در صافي بريزيد. (به اين عمل شوک دادن به برنج گفته مي شود.)
2? پياز را ريز خرد کرده وبا کمي روغن تفت دهيد. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و آن را نيز همراه ادويه و نمک و فلفل تفت دهيد. بادمجان ها را هم حلقه حلقه ببريد. روي آنها نمک پاشيده و پس از 10 دقيقه آنها را شسته، خشک کرده و در تابه اي جداگانه با کمي روغن سرخ کنيد.
3?  ظرف يا قالب نچسبي را که مي خواهيد برنج را در آن بپزيد، آماده کنيد. آن را کمي چرب  کرده و خلال بادام  را ته ظرف بريزيد. سپس گوشت و بعد بادمجان ها را  ريخته و در آخر برنج آبکش شده را روي آنها بريزيد.
4?  مواد را با دست فشار دهيد. آب گوشت و زعفران را روي همه سطح مواد بريزيد و روي غذا را  با کاغذ آلومينيوم بپوشانيد. قالب را در فر  از  پيش گرم شده با حرارت180 درجه سانتي گراد به مدت 25 تا 30 دقيقه قرار دهيد.

مقلوبه پلو


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهمقلوبه پلو
برچسب ها : کرده ,برنج ,بريزيد ,گوشت ,دهيد ,مواد ,ميزان لازم ,اضافه کرده

ماکاروني

:: ماکاروني

آموزش و طرز تهيه ماکاروني پروانه اي


آشپزي

آموزش و طرز تهيه ماکاروني پروانه اي

 

مواد لازم

ماکاراني پروانه اي                  1 بسنه
پياز                                     2عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده                   150 گرم
ادويه                                   به مقدار لازم
نمک                                   به مقدار لازم
رب گوجه                             3 قاشق غذاخوري
آب                                      به مقدار لازم
روغن                                  به مقدار لازم
سيب زميني                        1 عدد بزرگ

توضيحاتي در رابطه با مواد اوليه

مواد اوليه را به دلخواه خودتان مي توانيد تغيير دهيد
مي توانيد از قارچ و فلفل دلمه نيز استفاده کنيد

ماکاروني پروانه اي

طرز تهيه

پياز را به شکل نگيني خرد مي کنيم و سرخ مي کنيم وقتي طلايي شد گوشت را به آن اضافه مي کنيم و آن را تفت مي دهيم رب گوجه و ادويه و نمک را به آن اضافه مي کنيم و آنها را تفت مي دهيم
در قابلمه اي مناسب آب مي ريزيم به مقداري که روي ماکاروني را آب بگيرد و مي گذريم تا به جوش آيد سپس نمک و روغن را به آن اضافه مي کنيم و ماکاروني را نيز داخل قابلمه مي ريزيم و مقداري زير شعله را کم مي کنيم و بعد از اينکه مقداري نرم شد آنها را آبکش مي کنيم و با آب سرد ماکاروني را مي شوييم ته يک قابلمه مناسب روغن مي ريزيم بعد اينکه داغ شد سيب زميني را حلقه حلقه مي کنيم و ته قابلمه قرار مي دهيم بعد مقداري ماکاروني مي ريزيم سپس معداري از مواد را که آماده کرديم روي آن مي ريزيم و همين کار را به صورت لايه لايه ادامه مي دهيم و آن را دم مي کنيم.
مي توانيد ته ديگ خود را نان نيز قرار دهيد

آموزش آشپزي


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهماکاروني
برچسب ها : کنيم ,ماکاروني ,لازم ,ريزيم ,مقداري ,قابلمه ,مقدار لازم ,مواد اوليه

کباب برگ

:: کباب برگ

آموزش و نحوه درست کردن کباب برگ

آموزش و نحوه درست کردن کباب برگ

آشپزي

مواد لازم

گوشت راسته پاک کرده              يک کيلو و نيم
پياز                                         دو سه عدد
روغن زيتون                              يک استکان
فلفل                                       به مقدار کم

طرز تهيه

کباب برگ را مي توانيم به هر اندازه که ميل داريم پهن کنيم به اين ترتيب که راسته را روي تخته مي گذاريم به اندازه اي که ميل داريم پهناي کباب بشود يک قطعه جدا مي کنيم مثلا پهنا چهار انگشت و آن قطعه را پهلوي قطعات ديگر گوشت مي گذاريم قطعات ديگر را مي بريم( با اين عمل پهناي تمام گوشتها به يک اندازه مي شود) بعد گوشت را به قطر نيم سانتيمتر ورقه ورقه مي کنيم و آماده مي گذاريم.
پياز را نرم رنده مي کنيم و روغن زيتون و فلفل را با پياز رنده شده مخلوط مي کنيم و گوشت را در اين مايه مي خوابانيم و مي گذاريم يک شب بماند.
بعد از 24 ساعت گوشت ها را به سيخ کشيده و کمي روي آن را با کارد مي کوبيم و روي حرارت ملايم کباب مي کنيم و گاهي سيخهاي کباب را بر مي گردانيم کباب بايد در عين پختگي زياد خشک نشود و آبدار باشد .
کبابها را در ديس مي کشيم و روي آنها را کمي نمک مي پاشيم و کمي هم کره روي آن مي گذاريم و اطراف آنرا با پياز خلال کرده و جعفري تزيين مي کنيم .
کباب برگ را نبايد هيچ وقت لاي نان قرار داد زيرا آب کباب به خورد نان مي رود و خشک مي شود. در صورتيکه بخواهيم از گردهاي نرم کننده مخصوص گوشت استفاده کنيم براي هر کيلو گوشت يک قاشق مربا خوري از گرد نرم کننده را با پياز رنده شده مخلوط مي کنيم و نيم ساعت قبل از کباب کردن گوشت را در اين مايه مي خوابانيم. مي شود بدون روغن زيتون هم گوشت کباب را آماده کرد و در مايه از يک قاشق چايخوري زعفران سائيده استفاده نمود.
کباب برگ را با چلو و گوجه فرنگي کباب شده سرو مي نمايند.

کباب


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهکباب برگ
برچسب ها : کباب ,کنيم ,گوشت ,گذاريم ,پياز ,مايه ,پياز رنده ,روغن زيتون ,قطعات ديگر

آموزش سالاد توپی

:: آموزش سالاد توپی

آموزش و طرز تهیه سالاد توپی


مواد اولیه آموزش و طرز تهیه سالاد توپی

شکر                                           به میزان لازم
ماست                                        به میزان لازم
سیب زمینی (متوسط)                  4عدد
ژامبون مرغ                                  1لیوان
خیارشور                                     5عدد
فلفل دلمه ای                              1عدد
کلم (سفید و بنفش)                    به میزان لازم
کاهو                                          به میزان لازم
هویج                                         به میزان لازم
سس مایونز                                به میزان لازم
آبلیمو                                        به میزان لازم

این سالاد با این مواد اولیه برای 6 نفر مناسب می باشد

(طرز تهیه سالاد رژیمی )

طرز تهیه آموزش و طرز تهیه سالاد توپی

در ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید و بعد کاملا بکوبید تا یکدست شود. خیارشورها را ریز رنده کنید، فلفل دلمه ای را نیز ریزخرد کنید و با ژامبون خرد شده مخلوط نمایید.سس مایونز،ماست،آبلیمو و نمک و شکر را مخلوط کرده و سس دلخواه را تهیه کنید(سس نباید شل باشد). مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند یک توپ گرد کنید.



توپ را داخل سس بگردانید و داخل ظرفی قرار دهید. کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را رنده کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود . برای سرو سالاد کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد قرار دهید و سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید سپس روی توپ ها را با سس تزیین کنید.
نکات:

1)در صورت تمایل مغز دلخواه مثل تخم مرغ آبپز را داخل سیب زمینی قرار دهید.
2)میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد رژیمی ,آموزش و طرز تهیه سالاد رژیمی

اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهآموزش سالاد توپی
برچسب ها : سالاد ,تهیه ,میزان ,داخل ,زمینی ,آموزش ,تهیه سالاد ,قرار دهید ,فلفل دلمه ,مواد اولیه ,سالاد توپی ,تهیه سالاد رژیمی

جوجه کباب

:: جوجه کباب

آموزش و طرز تهيه جوجه کباب استانبولي | آموزش آشپزي

آموزش و طرز تهيه جوجه کباب استانبولي

آشپزي

مواد لازم

سينه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته                       1کيلو
سير کوبيده                                                              3 تا 4 حبه
پياز کوچک پوست گرفته                                             10-12 عدد
گوجه فرنگي کوچک                                                    8-10 عدد
فلفل دلمه اي خورد کرده                                             1-2 عدد
نعناي خشک                                                            1 قاشق مرباخوري
آبليموي تازه                                                             2-3 قاشق غذاخوري
روغن زيتون                                                              نصف پيمانه
نمک                                                                       به ميزان لازم
فلفل سياه                                                               به ميزان لازم

اين غذا با اين مواد اوليه حدوداً براي 5 تا 6 نفر مناسب مي باشد.

طرز تهيه

روغن زيتون ، آب ليمو ، نعنا ، فلفل سياه و سير را در ظرف در داري بريزيد و مخلوط کنيد ، سپس مرغ را در اين مايه بغلتانيد ، در ظرف را بينديد ، و 12 ساعت يا بيشتر در يخچال بخوابانيد . چند با زير و رو کنيد .
تکه هاي مرغ را لوله کنيد و با گوجه فرنگي و پياز و فلفل دلمه اي يک در ميان ( مرغ- گوجه فرنگي – مرغ- پياز – مرغ- فلفل – مرغ) به سيخ بکشيد.
سيخ ها را روي آتش زغال يا در کباب پز روي شعله گاز آتش بدهيد و نمک بپاشيد . دقت کنيد کباب خشک نشود .

طرز تهيه جوجه کباب


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهجوجه کباب
برچسب ها : فلفل ,کباب ,کنيد ,فرنگي ,گوجه ,پياز ,گوجه فرنگي ,ميزان لازم ,فلفل دلمه ,تهيه جوجه ,جوجه کباب

طرز تهيه مرغ خوشمزه

:: طرز تهيه مرغ خوشمزه

آموزش و طرز تهيه مرغ خوشمزه

آموزش و طرز تهيه مرغ خوشمزه

طرز تهيه مرغ

مواد لازم

مرغ                                  1 عدد
پياز                                   1 عدد
رب گوجه                            4 قاشق غذا خوري
روغن                                4 قاشق غذا خوري
آلو بخارا                             6 عدد
هويج                                 2 عدد متوسط
فلفل دلمه اي                        1 عدد
آب                                   1 ليوان
نمک                                 به مقدار لازم
ادويه                                به مقدار لازم

 

توضيحاتي در رابطه با مواد اوليه

1- مرغ را شسته و آن را به تکه هاي مناسب تقسيم مي نماييم که در صورت تمايل مي توانيد به 4 قسمت تقسيم کنيد.
2-هويج را گرد خرد نماييد و فلفل دلمه اي را به شکل نگيني خرد مي کنيم.

 

طرز تهيه مرغ

پياز را رنده مي کنيم و روغن را به آن ضافه مي کنيم و آن را تفت مي دهيم سپس رب گوجه و ادويه و نمک را به آنها اضافه مي کنيم و مقداري آنها را تفت مي دهيم فلفل دلمه و هويج را اضافه کرده و آنها را نيز تفت مي دهيم بعد مرغ را داخل اين مواد قرار مي دهيم سپس آب را اضافه مي کنيم و آلو را به آن اضافه مي کنيم درب قابلمه را مي گذاريم و به مدت 1 ساعت قابلمه را روي شعله کم قرار مي دهيم تا مرغ کاملاً پخته شود.

 

نکات پاياني

• استفاده از آلو بخارا و هويج و فلفل دلمه اي به صورت اختياري مي باشد.
• در صورت عدم استفاده از آلو از 1 الي 2 قاشق غذا خوري آبليمو استفاده نماييد.
• در صورتي که تمايل داشته باشيد مي توانيد از مقداري نخود سبز و همين طور نصف يک شاخه کرفس (به صورت خرد ) شده استفاده کنيد و همراه هويج به غدا اضافه نماييد.
• اين غذا در زودپز حدود 15 الي 20 دقيقه آماده مي شود.
• براي تزئين اين غذا مي توانيد از سيب زميني سرخ کرده نيز استفاده کنيد.
• در صورت داشتن سوال مي توانيد در قسمت نظرات سوال خود را مطرح نماييد.
• اميدوار هستيم که اين غذا مورد علاقه شما قرار بگيرد.

آموزش و طرز تهيه مرغ خوشمزه

آموزش و طرز تهيه مرغ خوشمزه

منبع:ميهن گرام


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهطرز تهيه مرغ خوشمزه
برچسب ها : کنيم ,تهيه ,استفاده ,صورت ,دهيم ,توانيد ,فلفل دلمه ,استفاده کنيد ,مقدار لازم

طرز تهيه قورمه سبزي

:: طرز تهيه قورمه سبزي

آموزش و طرز تهيه قرمه سبزي به شکل ساده و خانگي

آموزش و طرز تهيه قرمه سبزي به شکل ساده و خانگي

 مواد لازم
قورمه سبزي

سبزي خورشتي                             1 کيلو
لوبيا چيتي                                   نصف پيمانه
گوشت                                       250 گرم
روغن                                        به مقدار لازم
پياز                                          1 عدد متوسط
آب                                           3 ليوان
نمک                                         به مقدار لازم
ادويه                                         به مقدار لازم
ليمو اماني                                   3 عدد

 

توضيحاتي در رابطه با مواد اوليه

1- سبزي خورشتي شامل تره و جعفري و گشنيز و شنبليه مي باشد
2- گوشت را بايد به شکل مربع خرد کرد
3- پياز را به شکل نگيني ريز خرد مي کنيم
4- لوبيا را از شب قبل خيس کنيد و هر چند ساعت يکبار آب آن را خالي کنيد
5-بهتر است ليمو را حدود نيم ساعت خيس کنيم تا تلخي آن برود و سوراخي با چاقو روي آن ايجاد مي کنيم تا ليمو جمع نشود

 

طرز تهيه قورمه سبزي
 

ابتدا سبزي ها را پاک مي کنيم و بعد آنها به شکل مناسب مي شوريم و بعد از شستن مي گذاريم آب آنها برود و به طوري که مناسب خورش باشد (ريز)خرد مي کنيم و بعد آنها را با روغن سرخ مي کنيم. پياز را در ظرف ديگري سرخ مي کنيم و بعد گوشت را به پياز اضامه مي کنيم و آنها را کمي تفت مي دهيم و نمک و ادويه را به آن اضافه مي کنيم  سپس تمامي اين مواد را داخل قابلمه مناسب ريخته و لوبيا را نيز به آنها اضافه مي کنيم بعد از اينکه مواد را با هم ترکيب کرديم آب را اضافه مي کنيم بعد از به جوش آمدن غذا زير شغله را کم مي کنيم و حدود 1 ساعت بعد ليمو را به آن اضافه مي کنيم. براي آماده شدن اين غذا حدود 4 ساعت بايد روي شعله کم غذا گذاشته شود تا کاملاً جا بيفتد.

 

نکات پاياني

•اين غذا اکر در زود پز درست کنيم آب را حدود 2 ليوان اضامه کي کنيم و به مدت نيم ساعت الي 40 دقيقه غذا آماده مي باشد
• پيمانه استفاده شده در اينجا پيمانه برنج مي باشد
• اين غذا حدودا براي 5 نفر مي باشد
• در صورت داشتن سوال مي توانيد از در قسمت نظرات سوال خود را مطرح نماييد
• اميدوار هستيم که اين غذا مورد علاقه شما قرار بگيرد

آموزش و طرز تهيه قرمه سبزي به شکل ساده و خانگي

آموزش و طرز تهيه قورمه سبزي


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهطرز تهيه قورمه سبزي
برچسب ها : کنيم ,سبزي ,ساعت ,تهيه ,ليمو ,قورمه ,قورمه سبزي ,تهيه قورمه ,مقدار لازم

خورش چغاله بادام

:: خورش چغاله بادام

آموزش و طرز تهيه خورش چغاله بادام

آموزش و طرز تهيه خورش چغاله بادام

آشپزي

مواد لازم

چغاله                                                   500 گرم
سبزي                                                  300 گرم
گوشت گوسفندي                                  500 گرم
آبغوره                                                   يک چهارم پيمانه
نمك                                                     به ميزان لازم
فلفل و زرد چوبه                                     به ميزان لازم
روغن                                                   دو قاشق غذاخوري

سبزي شامل نعنا و جعفري مي باشد

آموزش آشپزي

طرز تهيه

سبزي را خرد كرده به همراه روغن تفت مي‌دهيم. گوشت، زردچوبه و فلفل را به سبزي اضافه كرده كمي ديگر  تفت مي‌دهيم. حدود  سه ليوان آب به مواد اضافه مي‌كنيم تا گوشت به مدت يك ساعت بپزد. سپس چغاله‌ها را اگر درشت هستند از طول دو نيمه مي‌كنيم و اگر كوچك باشند درسته به خورش اضافه مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم يك ساعت ديگر بپزد. آبغوره و نمك را اضافه كرده مي‌گذاريم تا خورش جا بيفتد.

خورش چغاله بادام


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهخورش چغاله بادام
برچسب ها : خورش ,سبزي ,چغاله ,مي‌كنيم ,مي‌دهيم ,كرده ,خورش چغاله ,اضافه مي‌كنيم ,اضافه كرده ,ميزان لازم ,چغاله بادام ,خورش چغاله بادام

کباب کوبيده

:: کباب کوبيده

آموزش و طرز تهيه کباب کوبيده

آموزش و طرز تهيه کباب کوبيده

 

مواد لازم
کباب کوبيده

راسته گوساله                         يک کيلوگرم
پياز                                        300 گرم
نمک                                      به مقدار کافي
فلفل سياه                              به مقدار کافي
جوش شيرين                          يک چهارم قاشق چاي خوري
تخم مرغ                                 يک عدد

طرز تهيه

طريقه آماده سازي

ابتدا گوشت را صاف کرده، يعني پوست و خرده چربي آن را گرفته و دو بار با پنجره متوسط چرخ گوشت چرخ کرده، سپس پيازها را پوست گرفته و شسته و به صورت چاپ ريز (ساطوري) خرد کرده و به همراه نمک و فلفل، جوش شيرين يا تخم مرغ به گوشت اضافه مي کنيم و مواد را به مدت پنج دقيقه ورز مي دهيم که کاملاً به خورد هم برود. مواد را به مدت يک ساعت در يخچال استراحت مي دهيم و بعد از يک ساعت از يخچال بيرون آورده و شروع به سيخ زدن مي کنيم.

طريقه سيخ زدن

طريقه سيخ زدن اين کباب با کوبيده هاي ديگر فرق دارد. به اين عنوان که با تعداد سه عدد سيخ معمولي سيخ مي شود، رونده يا مواد را به اندازه دلخواه معمولاً 200 گرم برداشته و در دست به شکل چونه نانوايي درآورده و يک عدد سيخ را در دست چپ گرفته و از قسمت بالاي سيخ به فاصله پنج سانتيمتر آزاد گذاشته و مواد را در داخل سيخ فرو برده و فشار دادن به وسيله کف دست و انگشتان، منتهاي انگشت اشاره به طرف پايين هدايت کرده و به شکل زير فرم مي دهيم و با استفاده ازتخته کار (اگر چوبي باشد بهتر است) کباب را با فشار دادن به وسيله کف دست و انگشتان روي آن پهن تر مي کنيم و به وسيله چاقوي تيغ نازک زير کباب کشيده و بلافاصله آن را روي تخته کاربر مي گردانيم و دوباره پهن تر کرده و بالا، پايين و دور و بر آن را صاف مي کنيم. دو عدد سيخ ديگر را که به عنوان کمکي از آنها استفاده مي شود به فاصله شش سانتيمتر از هم در روي تخته کار قرار داده، يکبار ديگر چاقو را زير کباب کشيده آن را برداشته و برگردانده و روي سيخ هاي کمکي قرار دهيد و با فشار دادن به کباب آن را به روي سيخ هاي کمکي هدايت کرده و دور و بر آن را با استفاده از آب دست صاف کنيد. و حال کباب ما آماده پخت است. مواظب باشيد که در حال برداشتن کباب کف دستانتان را در بالا و پايين سيخ ها قرار داده و آنها را همزمان برداريد که فرمش به هم نخورد. در روي منقل يا کباب پز قرار دهيد.

نحوه پختن کباب

طريقه پخت اين کباب با کباب کوبيده هاي ديگر فرق دارد. وقتي روي کباب پز قرار گرفت حرارت آن بايد ملايم باشد حدوداً يک دقيقه صبر مي کنيد تا حباب هاي ريز در سطح کباب ظاهر شود در اين موقع کباب را به وسيله کف دستان برمي گردانيم. اين عمل را دو الي سه بار انجام مي دهيم تا خودش را بگيرد و سيخ هاي طرفين را که به عنوان کمکي در زير کباب قرار داده بوديم خود به خود از کباب جدا شده و فقط سيخ اصلي که در وسط کباب است باقي مي ماند آن هم پس از پخت کامل از کباب در آورده و سرو مي نماييد.

کباب کوبيده

 آموزش و طرز تهيه کباب کوبيده


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهکباب کوبيده
برچسب ها : کباب ,کوبيده ,مواد ,ديگر ,وسيله ,کمکي ,کباب کوبيده ,قرار دهيد ,قرار داده ,عنوان کمکي ,هدايت کرده

ساندويچ مرغ و بادام 1

:: ساندويچ مرغ و بادام 1

ساندويچ مرغ و بادام

نان سفيد  :  2 عدد
کره  :   قدري
گوشت مرغ  :  1 فنجان
بادام  :  0.5 فنجان
سس مايونز  :  4 قاشق سوپخوري
آب ليموترش  :  3 قاشق سوپخوري
کرفس خرد شده  :  1.5 قاشق سوپخوري
جعفري ساطوري شده  :  1.5 قاشق سوپخوري
فلفل  :   قدري
نمک  :   قدري
نان ظريف کوچک را به هر شکل که ميل داريم قالب مي‌زنيم يا مي‌بريم و روي نان کمي کره مي‌ماليم و مقداري از مايه اردور مرغ و بادام (در زير نحوه درست کردن آن آمده) مي‌ماليم و با خلال يا حلقه‌هاي خيار شور روي آن را تزئين مي‌کنيم، البته اين مايه را نيز ممکن است با قيف رو نان ريخت.
? طرز درست کردن اردور مرغ و بادام:
سس مايونز و آب ليمو، نمک و فلفل را مخلوط مي‌کنيم و روي مرغ و بادام مي‌ريزيم و به‌هم ميزنيم، بعد کرفس يا جعفري خرد شده را اضافه و مخلوط مي‌کنيم ، آنگاه مايه را در اردور خوري يا ظرف کوچک مي‌ريزيم و اطراف آن را با چند ساقه کرفس و حلقه‌هاي ليموترش تزئين مي‌کنيم.

ساندويچ مرغ ,طرز تهيه ساندويچ مرغ , آموزش ساندويچ مرغ


اس ام اس عاشقانه منبع : اس ام اس عاشقانهساندويچ مرغ و بادام 1
برچسب ها : بادام ,ساندويچ ,قاشق ,مي‌کنيم ,اردور ,مايه ,مخلوط مي‌کنيم